Лингво-языковые фантазии названий булочных изделий Тульского региона
С филологической точки зрения хлебобулочные изделия, как и другие продукты питания составляют одну из трудноразрушимых столпов русского этноса, основная причина такого «крепкого» свойства, или устойчивости к изменению под влиянием внешних факторов – жизненная важность самой пищи, по отношению к человеку.
Изучением пищи, ее важности, с филологической точки зрения занимались такие исследователи как: Н.Г. Архипова, Ю.В. Зверева,
Г.В. Судаков, Л.Л. Крючкова, И.С. Лютовина и др.
Стоит отметить, что доля устоявшихся хлебобулочных изделий составляет наибольшую часть из возможных рассматриваемых лексико-семантических групп. Таким образом, хлеб – духовная основа самого русского народа, примером тому служат множество пословиц и поговорок, таких как «хлеб всему голова» и др.
Названия хлебобулочных изделий Тульской области отражают мотивационные отношения между лексическими единицами современного русского языка. Так, например, взаимосвязь названий хлебобулочных изделий с менталитетом русского народа можно проследить на следующих примерах:
- батон «Дорожный», привязка названия идет исходя из прямого назначения данного изделия – наиболее подходит для покупки его при следовании на определенные расстояния, так сказать «перекусить» в дороге;
- хлеб «Жито», изначально этимология слова тяготится к глаголу действия «жать» (хлеб), действие, связанное с получением основы для производства муки;
- множество хлебобулочных изделий, за основу названий которых взяты имена собственные, такие названия, как: «От Егоровны», «От Михалыча» и др.;
Наряду с вышеупомянутыми названиями существую хлебобулочные изделия, встречающиеся практически повсеместно на всей территории
- Курсовая работа
- Дипломная работа
- Контрольная работа
- Реферат
- Отчет по практике
- Магистерская работа
- Статья
- Эссе
- Научно-исследовательская работа
- Доклад
- Глава диплома
- Ответы на билеты
- Презентация
- Лабораторная работа
- Рецензия
- Решение задач
- Диссертация
- Доработка заказа клиента
- Аспирантский реферат
- Монография
- ВКР
- Дипломная работа MBA
- Компьютерный набор текста
- Речь к диплому
- Тезисный план
- Чертёж
- Диаграммы, таблицы
- ВАК
- Перевод
- Научная статья
- Бизнес план
